Bio&Com

Le bio : on en parle, on le montre, on l'affiche…

Interview BIOCOP Paris 10ème 30/06/2010

Filed under: 8 - Interview — bioetcom3 @ 22:18

Identité de la boutique

Nom : BIOCOP

Date de création: 2009

Nombre d’employés : 16

Situation financière : chiffres confidentiels mais en bonne évolution

Gammes de produits proposés : Propose généralement des produits alimentaire et quelques produits bien-être.

Nombre de produits proposés : Propose une large gamme de produits, à peut près une cinquantaine de produit d’importante consommation

Questions

- Quels sont le ou les produits qui se vendent, aujourd’hui, le mieux dans votre boutique ?

Les produits qui se vendent le mieux sont particulièrement les fruits

- Comment qualifiez-vous votre clientèle ? Plutôt fidèle ?

Nous sommes nouveau dans le quartier et nous connaissons déjà pas mal de succès notamment de personne d’une trentaines d’années. Ces personnes recherchent une alimentation saine et leur permettant de faire attention à leur santé et celle de notre environnement.

- Aujourd’hui, le bio connaît une ascension folle dans les grandes surfaces, chaque distributeur crée leur propre marque bio, comment faite vous face à cet évolution grandissante ?

En effet, l’alimentation bio est aujourd’hui un marché dans lequel la concurrence est importante. Il faut se démarquer, trouver un moyen concret et efficace pour y faire face.

- Quelles sont les actions ou projets que vous envisager de mettre en place ?

Pour le moment le magasin tourne bien, je songe quand même à proposer régulièrement de nouvelles choses

- Quels sont les avantages d’acheter ses produits bio dans une boutique spécialisée que dans une grande surface ?

L’avantage d’acheter des produits bio dans un magasin spécialisé c’est que vous avez à disposition directement des personnes connaisseurs et vous conseille individuellement de manière personnelle

- Pensez-vous que la qualité bio est mieux préserver dans une boutique spécialisée ?

Je ne sais pas comment les autres boutiques conservent leurs produits mais en ce qui me concerne, c’est que dans ma boutique rien est laisser au hasard

 

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